Соусы для блинов

Соус из йогурта с чесноком
Потребуется: 150 г натурального несладкого йогурта, 150 г сметаны, 3 зубчика чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу.

Чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной и йогуртом, посолить, поперчить по вкусу.

Вместо йогурта для соуса можно использовать простоквашу, кефир или мацони.

Сладкий соус
Потребуется: 150 г фруктового йогурта, 150 г сметаны, 100 г фруктов или ягод, соответствующих наполнителю йогурта.

Фрукты мелко порезать и смешать со сметаной и йогуртом.