хлеб за 5 минут

Я влюбилась в это тесто :) Все очень просто и быстро! Как-раз для меня :)

3 стакана воды,теплой
1 1/2 ст.л дрожжей
1 ст.л соли
6 1/2 стакана муки

Смешать воду с дрожжами и солью,засыпать муку и размешать. Положить в пластиковую коробку с крышкой. Оставить на 2 часа в комнате,а потом убрать в холодильник.

Взять в любое время порцию теста(можно отрезать с помощью ножа),присыпать мукой немного и сформировать хлеб. Оставить его лежать на посыпаной мукой лопатке (у меня было на доске) примерно 40 минут.

Духовку нагреть минут 20 до 230 градусов. Хлеб выпекать на середине, а вниз, на поддон, после того как перенесли хлеб, залить стакан кипятка. Выпекать 30 минут.

Из Инета