КЕКС в микро

8 столовых ложек сахара; 2 яйца;
8 столовых ложек муки; 10 столовых ложек молока;
6 столовых ложек растительного масла;
соды 1/3 чайной ложки; 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.
(я погасила соду уксусом). Тесто взбить миксером на большой скорости. Разделить тесто пополам и в одну половину добавить 3 столовые ложки какао. Тесто в форму выкладывать поочередно, произвольно (светлое, темное).

Теперь самый главный нюанс рецепта! Это строгое соблюдение времени при нужной мощности микроволновки. При мощности

1000 — 5-6 минут;
900 — 7 минут;
800 — 8-9 минут;
700 — 10 минут.
Дольше печь нельзя, кекс будет сухим.